Koch - Kurse ganz individuell auf Dich abgestimmt!!!

als erfahrungsreiches Event:

- in Gruppen ab 6 Personen

finden wir gemeinsam für Euch den passenden Geschmack, vegetarisch oder vegano.

 

Koch-Kurs-Themen könnten sein:

"Energie-Starter" - Gesundes Frühstück

- leicht verdaulich, abwechslungsreich, einfach köstlich

-z. B. mit selbstgequetschten Quinoaflocken, Haferflocken, Hirseflocken - als Frühstücksmüsli oder warme Mahlzeit süß oder herzhaft zubereitet - mit Quark, Leinöl, Früchten, Wild-Kräutern

-frisch gebackenes Brot mit selbst hergestellten Gelees aus Fichtenspitzen,

 Waldmeister oder Rosenauszug

 

Jahreszeitliche Genuss-Kompositionen

Frühjahr - Wild-Kräuter, Hollerblüten treffen auf Salat, Spargel & frische Kartoffeln

Sommer - rote Beeren, Blüten und Kräuter in Verbindung mit Sonnen- Gemüse

Herbst -  Salatvariationen, Wurzelgemüse, Topinambur, Kürbis & Co.

Winter - Kohl und Konsorten, Quitte und wärmender selbst zubereiteter Chai-Tee

 

Suppen für alle Jahreszeiten von kalt bis heiß, von herzhaft bis süß

 Kartoffel - die Lieblingsknolle vieler Menschen

 Kurkuma - ein Tausendsassa in Aromenvielfalt, Kraftspender und heilender Wirkung

 Superfood von nah und fern

 Energie fürs Immunsystem - Was gibt mir nachhaltig Kraft?

 

individuelle Fragen- bei Unverträglichkeiten/ bei Ernährungsumstellung

Wie könnte mein neuer Speiseplan aussehen, was kann ich alternativ kochen?

 

Du erfährst in den Koch-Kursen frische Geschmacksfeuerwerke für Deinen Gaumen und Wissenswertes über die gesundheitlichen Aspekte der verarbeiteten Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.

Außerdem kannst Du besondere, selbst hergestellte Zutaten schmecken  und Rezepte zum nachmachen mit nach Hause tragen.

Wünsche bezüglich Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden gerne berücksichtigt.

 

Veranstaltungsort:

Telgte und nahe Umgebung - wird bei Anmeldung genau bekannt gegeben 

 Auf Eure Wünsche und Anfragen freue ich mich!

 


Verkostung vor Ort

Wünscht Ihr eine Verkostung

-       für die Familie, Freunde?

-       in Ihrem Unternehmen,  auf Ihrem Messestand?  für Ihre Kunden ?

 

Für jede Gelegenheit ist das passende „Kraut“ gewachsen.

Sprecht  mich gerne an, wir finden den treffenden Gaumengeschmack.


Workshops von Ohr zu Ohr

In einem monatlichen Seminarkreis erfährst Du über die Vielfalt, Inhaltsstoffe, Wirkweisen unterschiedlichster Nahrungs-komponenten und Pflanzen.

Um ein paar wenige Kraftquellen zu nennen: 

Pimpinelle, Löwenzahn, Holunder,

Kartoffeln, Sprossen, Kurkuma, Sesam,

Kakao, Kardamom, Ingwer, 

Koriander, Kernobst, Staudensellerie

 

Anmeldung erforderlich, Termine nach Absprache