Koch - Kurse ganz individuell auf Dich abgestimmt!!!

als praktisches Event:

unter Freundinnen/ Freunden

als Arbeitsteam

als Familie

als Einzelperson

in Gruppen ab 5-6 Personen

finden wir gemeinsam den passenden Geschmack - vegetarisch oder vegan.

 

Koch-Kurs-Themen könnten sein:

"Energie-Starter" - Gesundes Frühstück

- leicht verdaulich, abwechslungsreich, einfach köstlich

-z. B. mit selbstgequetschten Quinoaflocken, Haferflocken, Hirseflocken - als Frühstücksmüsli oder warme Mahlzeit süß oder herzhaft zubereitet - mit Quark, Leinöl, Früchten

-frisch gebackenes Brot mit selbst hergestellten Gelees aus Fichtenspitzen

oder Waldmeister oder Rosenauszug

 

Jahreszeitliche Genuss-Kompositionen

Frühjahr - Wild-Kräuter, Hollerblüten treffen auf Salat, Spargel & frische Kartoffeln

Sommer - rote Beeren, Blüten und Kräuter in Verbindung mit Sonnen- Gemüse

Herbst -  Salatvariationen, Wurzelpetersilie, Topinambur, Kürbis & Co.

Winter - Kohl und Konsorten, Quitte und wärmender selbst zubereiteter Chai-Tee

 

Suppen für alle Jahreszeiten von kalt bis heiß, von herzhaft bis süß

 

Kartoffel - die Lieblingsknolle vieler Menschen

 

Kurkuma - ein Tausendsassa in Aromenvielfalt, Kraftspender und heilender Wirkung

 

Superfood von nah und fern

 

Energie fürs Immunsystem - Was gibt mir nachhaltig Kraft?

 

individuelle Fragen- bei Unverträglichkeiten/ bei Ernährungsumstellung

Wie könnte mein neuer Speiseplan aussehen, was kann ich alternativ kochen?

 

Du erfährst in den Koch-Kursen Geschmacksfeuerwerke für Deinen Gaumen und Wissenswertes über die gesundheitlichen Aspekte der verarbeiteten Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.

Außerdem kannst Du besondere, selbst hergestellte Zutaten schmecken  und Rezepte zum nachmachen mit nach Hause tragen.

Wünsche bezüglich Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden gerne berücksichtigt.

 

Veranstaltungsort:

Telgte und nahe Umgebung - wird bei Anmeldung genau bekannt gegeben 

 Mindestteilnehmerzahl : 5-6 Personen

Auf Eure Wünsche und Anfragen freue ich mich!

 


Verkostung vor Ort

Möchten Sie eine Verkostung

-       für Ihre Familie?

-       Freunde?

-       in Ihrem Unternehmen?

-      auf Ihrem Messestand?

-       für Ihre Kunden ?

-       für Ihre Besucher?

-       für Ihr Personal?

 

Für jede Gelegenheit ist das passende „Kraut“ gewachsen.

Sprechen Sie mich gerne an, wir finden den treffenden Gaumengeschmack.


Koch-Konzepte für Unternehmen

Sie sind auf der Suche nach kreativen Kochkonzepten für vitalisierende Mahlzeiten für Ihre Mitarbeiter oder Kunden?

 

Wußten Sie, dass gesunde, wohlschmeckende, bekömmliche Kost

die Lebensgeister, Konzentration, Motivation, Kraft und Gesundheit Ihrer Mitarbeiter stärk?

 

Ein abwechslungsreicher Genuss und Farbe auf dem Teller könnten frisch zubereitete Salat-Vorspeisen, Veggie-Tage – mit leicht bekömmlichen, geschmackvollen Speisen sein.

 

Das ist möglich! Für Beratungen und Anregungen rund um die gesunde, vegetarische, vegane Küche stehe ich Ihnen gerne zur Seite.

 

Seminare von Ohr zu Ohr

In einem monatlichen Seminarkreis erfährst Du über die Vielfalt, Inhaltsstoffe, Wirkweisen unterschiedlichster Nahrungs-komponenten und Pflanzen.

Um ein paar wenige Kraftquellen zu nennen: 

Pimpinelle, Löwenzahn, Holunder,

Kakao, Kardamom, Ingwer, 

Koriander, Kernobst, Staudensellerie

 

Anmeldung erforderlich, Termine nach Absprache